Barista Cursus Online

Start je internet, dan kun je onze Basis Barista workshop volgen en voor de gevorderde barista geven we ook workshops op maat. Genteresseerd in Latte Art? Volg dan onze Latte Art workshop, waarin we ons voornamelijk bezighouden het opschuimen van mooi melkschuim en het schenken hiervan. Ben je actief in de horeca? Volg dan onze Barista workshop voor horeca, met daarin als added onderdeel 'friendliness'.

Gastvrijheid en servicegerichtheid van de barista staan voorop en we kijken graag samen met jou hoe we het evenement zo plezierig mogelijk kunnen inrichten. Ook kunnen wij - trotse koffienerds - veel vertellen over de achtergrond van de gebrande koffieboon. Lees verder ... Goede koffie nodig op een celebration of evenement? RockaCoffee is sinds 2013 d mobiele espressobar de lekkerste koffies en zoetigheden, geserveerd in jaren vijftig/rockabillystijl.

Barista Cursus Voor thuis of de horeca! Vanaf €59,00 p.p.bobby.coffee

Met n blik op de classic campers Trippin' Billy, waan je je straight in de fifties. Deze kleine, american restaurant op wielen reist sinds het voorjaar van 2013 het hele land door. De platenkoffer is gevuld rockabillytunes, we trekken de fifties-kleding uit de kast en gaan ervoor: Shake, Rattle & Roll! Lees verder ...Gespecialiseerde koffiezaken zijn steeds meer in opkomst en er zijn diverse koffie Toolz op de markt beschikbaar. Leuk en leerzaam om thuis mee te experimenteren als resultaat een heerlijke koffie. Goede machines en Toolz zijn echter nog geen garantie voor het zetten van een heerlijke coffee of coffee! We hebben ruime ervaring op het gebied van koffie en leren iedere dag weer bij over alle facetten van dit mooie natuurproduct.

Barista Cursus Horeca

Leer de kunst van het zetten van koffie bij TespresZo. De workshops zijn leuk voor jou als liefhebber van koffie, voor de thuisbarista maar ook voor horeca, teamuitjes en als gezellig en leerzaam uitje voor vrienden en vriendinnen "clubjes".

Latte art, je weet wel, dat mooie kunstwerkje in het schuim van je coffee. Ik dacht altijd dat dat aan barista's is voorgehouden. Blijkt dus dat er volop workshops in worden gegeven. Toen ik de kans kreeg om een Workshop Latte Art bij Ketelbinkie Koffie in Rotterdam te volgen greep ik die natuurlijk beide handen aan.

Uiteraard vertel ik ook wat je nodig hebt om latte art te kunnen maken. Hoewel ik koffie altijd lekker vond ruiken lustte ik het echt niet. Te bitter, te straf, echt niet mijn smaak zullen we maar zeggen. Omdat Michel wel een koffiedrinker is hadden we jaren geleden een echte La Pavoni espressomachine in de keuken staan.

Waar Barista

Super mooi maar als niet-koffiedrinker kon ik niet zoveel mee. Dat apparaat was echt Michel's ding. Toen de ketel het begaf hebben we'm maar niet vervangen. Het zijn toch behoorlijk prijzige apparaten La Pavoni's. Toen op enig moment de latte macchiato in zwang kwam ben ik dat gaan proberen en warempel, langzaam aan ben ik koffie gaan waarderen.

Er ging een wereld voor me open. Voor een zwarte koffie of een coffee ben ik nog niet te porren maar voor een echt goede cappucino macchiato of een coffee rij ik graag een stukje om. Ik drink het zelfs zodanig graag dat ik inmiddels verlang naar een echt goede espressomachine en een losse bonenmaler voor thuis.

Ben jij ook opzoek naar een introductie in de wereld van koffie? Lees dan eens Koffie thuis van Anne & Max. Je leest alles over koffie, krijgt tips voor de beste bonen, leert welke manieren van koffiezetten zijn, hoe je best melk opschuimt en daar latte art mee maakt.

Erkende Sca Barista Opleidingen

Je koopt het boekje in de vestigingen van Anne & Max of laat het thuisbezorgen through bol. com. Goed, terug naar de Workshop Cappucino Art van Ketelbinkie Koffie. Onder leiding van barista's Stefan Vermeer en Justien Beijn gingen we aan de slag. We kregen uitleg over welke melk gebruik je en hoe maak je het perfecte schuim.

Om goed schuim te krijgen moet voldoende veterinarian en eiwit inzitten. De eiwitten zorgen voor de stevigheid, het vet voor het zachte en romige mondgevoel. Halfvolle melk heeft minder veterinarian dan volle melk. Het schuimt prima maar geeft een droger schuim dan volle melk. Voor het lekkerste melkschuim gebruik je dus volle melk.

SCA barista cursus volgen? Bekijk snel het aanbod op onze website.baristaworden.nl

Een speciale barista melk is niet nodig en zonde van je geld. Het is niets meer of minder dan gewone melk met wat toegevoegde vetten en eiwitten. Latte art Tulpen Zorg ook dat de melk echt koud is als je gaat'm gaat opschuimen. Zo heb je langer de tijd om de melk op te schuimen.

Alpro Barista Waar Te Koop

Rond 65C smaakt de melk het lekkerst. Hou tijdens het schuimen je vrije hand tegen het kannetje, zo voel je precies wanneer de melk op temperatuur is - leuke koffietentjes utrecht. Zodra het gevoel van warm naar heet gaat is de melk op temperatuur. De melk is nu heet met een dikke schuimlaag. Om het geschikt te maken voor cappucino art klop je een paar keer met het kannetje op het aanrecht om de grote luchtbellen te verwijderen.

Vervolgens wals je de melk en het schuim met stevige bewegingen door het kannetje - nespresso haarlem. De bedoeling is dat het schuim en de melk zich mengen tot een zacht en soepel schuim dat mooi glanst. Als je dat een paar keer hebt gedaan herken je de soepelheid en de glans vanzelf.

Een latte art hartje, appeltje, tulp, blaadje, rosetta of wat je maar leuk vindt. Tijdens de workshop werd het ons heel relaxed voorgedaan. Melkkannetje onder de juiste hoek houden om melk te schenken, omhoog dat kannetje en bewegen om een mooi egaal gekleurd oppervlak te krijgen als ondergrond voor de latte art.

Barista & Training - Deac Koffie Experts

Koffietrainingen - ITC Academyitcacademy.nl

De latte art maak je af door nog een laatste keer met het kannetje omhoog te gaan en een straaltje melk te schenken. Op zich niet moeilijk maar het vraagt ervaring en behendigheid. Na verschillende pogingen had ik uiteindelijk zowaar mijn eerste latte art appeltje te pakken. Latte art Mijn eerste cappucino appeltje Thuis oefenen ik inmiddels regelmatig maar male, je maakt dus echt niet zomaar cappucino art.

Af en toe lukt het me een hartje te maken maar meestal lijken de figuren nog het meest op Barbapapa. De truc voor goede latte art pimple remain in het beheersen van en spelen met 4 manieren van inschenken: voor weinig melkschuim en veel melk schenk je: voor veel melkschuim en weinig melk schenk je: Om de kop cappuccino te vullen begin je dus hoog en tough te schenken.

In onderstaande video zie je door de vertraging goed hoe de barista speelt hoog, laag, tough en zacht schenken. De drie basis cappucino art figuren hart, rosetta en tulp worden duidelijk voorgedaan. De pointer ik tijdens de workshop kreeg was om vooral eerst een perfect rondje te leren schenken.

Wanneer Ben Je Barista

Naast een kop espresso en melkschuim heb je voor cappucino art eigenlijk alleen een goed rvs melkkannetje nodig. De kannetjes van Motta schenken heel fijn en worden veel gebruikt door barista's. Voor het opschuimen van de melk gebruik je het stoompijpje van je espressomachine, een losse melkschuimer zoals bijvoorbeeld de Philips Senseo melkschuimer of een hand melkschuimer. barista almere.